Entdeckungsreise im Supermarkt

Dazu stellen sich auch die Fragen: Wie wirkt sich mein Konsumverhalten auf Klima und Umweltschutz aus? Was ist fairer Handel? Und wie sind die Arbeitsbedingungen in fernen Ländern? Eine motivierende Möglichkeit, sich mit solchen Fragen zu beschäftigen, können Exkursionen in Kauflandschaften sein. Die Lernenden vergleichen Produkte, entdecken neue Angebote und befassen sich weitergehend mit einzelnen Lebensmitteln. In diesem Kompakt werden die Schülerinnen und Schüler besonders zu Entdeckungen angeregt, die Angebote wie Superfoods und Frei-von-Nahrungsmittel und damit verbundene Werbestrategien betreffen.

Zum Inhalt:

• Die Welt zu Gast im Obst-Regal – Wie nachhaltig ist mein Supermarkt?
• Pseudogetreide – Amaranth, Buchweizen und Quinoa als Alternativen zu Weizen und Roggen
• Functional Food – Verbesserte Lebensmittel oder irreführende Werbeaussagen?